Cum laude Hotellerie Services 

High class Products ~ High class Services

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WER WIR SIND 

Die Cum laude Consulting, ein Geschäftszweig der Cum laude Hotellerie Services, wurde Anfang 2020 von Christopher Franz in Tangermünde gegründet und versteht sich als Consulting-Agentur für Strategie, Konzeption und Texterei in den Bereichen Kulinarik, Gastronomie und Lifestyle. Das Know-how des Gründers in so unterschiedlichen Bereichen der Gastrobranche und seine Leidenschaft für dieses Metier, macht die Cum laude Hotellerie Services / Cum laude Consulting zu einem einzigartigen und erfolgsversprechenden Kooperationspartner.

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WAS WIR KÖNNEN 

Sie haben einen leeren Raum, eine einsame Küche oder ein leeres A4-Papier und diese gilt es mit  grandiosen Ideen und Leben zu füllen? Gut. Denn Cum laude Hotellerie Services ist ein multidisziplinäres Unternehmen mit Sitz vor den Toren Berlins, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, innovative Kooperationen und genüssliche Erlebnisse im Bereich Kulinarik, Gastronomie und Lifestyle zu entwickeln, strategisch zu beraten, operativ umzusetzen und am Markt zu etablieren.

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Consulting & Strategie 

Am Anfang steht Ihre Idee. Vielleicht nur eine kleine, aber mit Potenzial zu etwas Großem. Cum laude Consulting entwickelt für Sie und mit Ihnen Konzepte und Strategien, wie aus einem kleinem Gedanken etwas Ungewöhnliches werden kann. Gerne beratend im Hintergrund, aber auch mit Hauben- und „Bester-Koch“ Sachsen-Anhalts, New Comer des Jahres Christopher Franz als Aushängeschild für einen ehrlichen, pointierten und einzigartigen Küchenstil.

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Image & Marktpositionierung

In Zeiten der Digitalisierung und des Höher, Schneller, Weiter sind es Emotionen, die uns bewegen – und auch bewegen ein bestimmtes Restaurant zu besuchen oder einen Artikel zu kaufen. Trifft man mit der richtigen Positionierung des Produktes mitten ins Herz der Kunden, dann klingelt  auch die Kasse. Cum laude Consulting feilt mit Ihnen an dem Image Ihrer Marke, stellt den USP heraus und poliert Ihre Schokoladenseite auf Hochglanz.

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Workshop & Keynote Specces

Inhaltsleeres Geplänkel ist nicht unsere Stärke. Motivierende und mitreißende Keynote Speeches hingegen sehr wohl. Das geballte Küchen-Know-how von Christopher Franz direkt, persönlich und professionell – sei es als Cooking Demonstration vor hunderten Menschen oder kleine, aber feine Kochsessions mit dem Hauben-Koch als Incentives für Mitarbeiter oder Kunden.

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Atelier Sato  

5 SINNE - WELCH WUNDERVOLLE GABE
Schmecken mit dem Gaumen. Hören mit den Ohren. Sehen mit den Augen. Riechen mit der Nase. Fühlen mit den Händen. 
Die 5 Sinne eröffnen uns den Zugang zum Genuss. Sich ganz drauf einlassen - alles dieser wundervollen Gabe überlassen - welch großartiges Gefühl. 

Christopher Franz direkt, persönlich und professionell – im Atelier Sato in Tangermünde. Erleben Sie einen Abend voller Genuss, ganz privat und im kleinen Rahmen, tauchen Sie in die Omakase Küche von Christopher Franz ein.

#Japan trifft Skandinavien in der Altmark

Ab Winter 2021/2022

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Imperial Caviar

Wer die Küche von Christopher Franz kennt, der weiß welch große Bedeutung in den Menüs dem Kaviar entgegen gebracht wird. Kaum ein Menü kommt ohne die Gourmetzutat des feinen Rogens aus. Um so mehr stolz macht es uns, einen Händler gefunden zu haben dem Qualität, Exklusivität und kulinarisches Vergnügen genauso wichtig ist wie uns. 

Deshalb arbeiten wir ausschließlich und sehr gerne mit Imperial Caviar Berlin zusammen. 

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Trüffeldealer 

Die Trüffel bildet das Glanzstück der raffinierten Küche. Ihr Preis erreicht mehr als ein Zehntel des Goldpreises. Die Trüffeln wachsen langsam in der Erde heran. Seit jeher hat dieser Pilz die Phantasie der Menschen beschäftigt. Die privilegierte Stellung verdankt die Trüffel ihrem besonderen, fast berauschenden Duft und dem ungewöhnlichen, einzigartigen Geschmack. 

Wir handeln alle Europäischen Trüffelarten zu fairen Wochenpreisen direkt vom Trüffelhändler/Trüffelsucher natürlich in der Premium Qualität der SELEKTION CHRISTOPHER FRANZ 
Kontaktieren Sie uns einfach direkt oder Sie wenden sich via Instagram an luxusshop24

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Family & Friends

Alleine ist es wesentlich langweiliger und Loyalität ist nicht nur eine wohl geschätzte Tugend, sondern eine gelebte Philosophie von Christopher Franz. Deswegen hegt und pflegt die Cum laude Hotellerie Services ihre Freundschaften und möchte an dieser Stelle „Danke“ sagen!

Atelier Sato Tangermünde 
https://www.sato-sushi.de/

FEINHEIMISCH Genuss aus Schleswig-Holstein
https://www.feinheimisch.de/

GolfResort Semlin
https://golfresort-semlin.de/ 

Havelland Express
https://www.havelland-express.de/home.html

Delta Fleisch Hamburg
https://www.delta-hamburg.de/

Imperial Caviar Berlin
https://www.imperialcaviar.de/

Canal Berlin
https://www.canal.berlin/

Ruinart Champagner
https://www.ruinart.com/de-de

KRUG Champagner 
https://www.krug.com/

Louis Roederer Champagner 
https://www.louis-roederer.com/de

Terra di Tartufi
https://www.terraditartufi.com/

Les Grandes Tables du Monde 
https://lesgrandestablesdumonde.com/

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Christopher Franz 

„Wer aufhört besser zu werden, hat aufgehört gut zu sein“

Was sich durch das Leben von Christopher Franz zieht, ist seine brillante Schaffenskraft, sein Sinn für Außergewöhnliches und der Fokus auf das Ziel. 

Christopher Franz, der die Produkte in ihrer Gesamtheit verarbeitet, spielt seine Kreativität vor allem bei Texturen und Kochprozessen aus, verwendet aber auch besondere Sorgfalt auf Saucen und Sude. Und so lädt der Haubenkoch ein zur Erkundung eines gesunden Gleichgewichts, das uns mitnimmt auf eine wunderbare Reise ins moderne Havelland mit seinen köstlichen Düften und Aromen.
Aus dem reichhaltigen Angebot der umliegenden Terroirs schöpft Christopher Franz seine Inspirationen und Vorlieben und arbeitet mit den besten Erzeugern zusammen, um jede Kreation zu einer sichtbaren Ausgestaltung der Seele dieser so ländlich geprägten Region zu machen. 
Eine Aromen- und Autoren-Küche, sensibel und kühn zugleich, deren roter Faden die Schätze der Region bilden, ohne sich jedoch auf diese einengen zu lassen. 

Zu dem gilt der 1987 geborene Magdeburger durch seine innovativen entwickelten Konzepte und der unverkennbaren Aromenküche als kulinarische Speerspitze des Landes. Er selber sieht sich als neue mutige Generationen von deutschen Köchen. 

 

Kontakt

Christopher Franz Corporate Group.
Cum laude Hotellerie Services | Cum laude Consulting | Luxus Shop24 | Truffle Trader

Sitz des Unternehmens: 
39326 Samswegen, Hambergstrasse, Deutschland 

Außenstelle | Büro & Showroom
39590 Tangermünde, Feodorapark, Deutschland

0151/54949624

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